Los nuevos conocimientos en biotecnología molecular vegetal tienen su cauce de aplicación agronómica a través de la ingeniería genética. Las primeras plantas transgénicas experimentales se obtuvieron en 1983 y, a partir de entonces, se logró la transformación de más de cincuenta especies vegetales distintas, incluyendo los cultivos de mayor importancia agronómica. Actualmente asistimos en Argentina a los ensayos biológicos de campo y multiplicaciones precomerciales de una diversidad de cultivos agronómicos, mostrando que la Argentina no es ajena a este fenómeno mundial. Si bien la existencia de precauciones de bioseguridad (por tratarse de la introducción de nuevas variedades de plantas en el ecosistema) ha demorado el lanzamiento comercial de los cultivos transgénicos, la experiencia acumulada indica que los cultivos modificados genéticamente por métodos celulares o moleculares no entrañan riesgos distintos a los que podrían implicar aquellos modificados por métodos genéticos clásicos para caracteres similares. Actualmente existe un pragmatismo prudente en cuanto al impacto agronómico, y se consideran las técnicas de producción de organismos genéticamente modificados (OGM) como una herramienta importante en el mejoramiento, pero que más bien auxilia o complementa (y no reemplaza) a las técnicas tradicionales.